昨日は帰りが遅かったから日記書けなかった。
今日は、寝るのが遅かったから、本当に久しぶりに7時近くに起きた。7時間睡眠は死守した結果そうなったのだけど、眼が覚めた時に既に日が昇っているのが逆に新鮮だった。とはいえ寝るのは相変わらず21時半だから今日の活動時間が短くなってしまった。そう考えるとなかなかもどかしかったりする。朝型なので夜はあまり思考も働かないし。
今日は、昨日友人と飲んだこともあって色々と自分なりに事を進めようと思い、焙煎機を探しに横浜まで行って来た。目当てのものはなかったけれど、メリタの一人用フレンチプレスが売ってたので、思わぬ収穫。やっぱり外に出ると予想外のところで探し求めていたものに出会えるものね。焙煎機は、個人的にカーボンフットプリントのことを考えると自分の足で探したかったけど、見つからないから流石にそろそろ通販の力を借りるしかないかな、と思う。シーラーや包装もある程度絞れたし、いよいよ実行に移れそう。
8月ももう終わってしまうから、9月にやりたいことを今日は考えていた。店の名前にも使おうと思っているから、そろそろ高校のころ以来の老荘思想の勉強を再開しようと思ったり（特に荘子をもう一度読もうと考えている）、トルストイの世界に触れたり、哲学の勉強をやりたいと思っている。資格に向けた勉強を最近は一杯やっていたし、これからもそれは変わらないのだけど、それ以外にも、自らの根源をよりクリアにするための勉強というのもやりたい。自らが考え、さまよっている今を紐解くカギは、やはりそれぞれの時代に考え、さまよってきた先人たちの残した遺産である著書にあるのではないかと思うから。あとは事業用のアカウントを本格稼働もさせる。焙煎も今以上に色々とやってみたい。9月は栗が旬だからモンブランを作っても見たいね。そのタルトも。
きっと9月をいざ向かえたら、今考えている物とはだいぶ違う未来があるのだろうなとも思う。それでもこう考えることはきっと無駄ではないし、それが遠回りでも近道でも、きっと自分が進むべき道を進めると思いたい。
で、明日は8月の旬の果物の集大成のタルトを作りたいね。あとはこないだ無念の分離を遂げてしまったホイップクリームリベンジ。余った果物はジャムにでもしようかなと思っている。オーバーナイトオーツにもパンにも塗れるし普通に舐めても美味しいしね。あると便利で作るのは簡単でヘルシーでもある、それがジャム。
さて、明日はどんな日になるかな。
